Alitarde Catering

ÜBER MICH

Ich bin Aline

Seit über 13 Jahren lebe ich in Köln und habe in dieser Zeit vielfältige Einblicke in die Kölner Gastronomieszene gewonnen. In verschiedenen Restaurants und Cafés konnte ich meine Leidenschaft für das Kochen und Gastgeben entwickeln – eine Begeisterung, die ich heute in meiner Arbeit weitertrage.

Im Mittelpunkt meiner vegetarischen und veganen Küche steht das Gemüse – frisch, saisonal und abwechslungsreich. Auf Ersatzprodukte verzichte ich weitestgehend und lasse mich lieber von dem inspirieren, was die Saison bereithält. Ich koche aus Überzeugung, aber ohne Dogma – mit Freude, Kreativität und einem feinen Gespür für Genuss.